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Cervera del Maestre o Cervera del Maestrat

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Olivos milenarios  cerca de Cervera del Maestre o Cervera del Maestrat

Cervera del Maestre o Cervera del Maestrat

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Llegada a Cervera del Maestre o Cervera del Maestrat

Salida de Cervera del Maestre o Cervera del Maestrat

Subida al alto de Cervera del Maestre o Cervera del Maestrat

Cervera del Maestre (en valenciano Cervera del Maestrat; el topónimo oficial es en castellano) es un municipio situado al noroeste de la Comunidad Valenciana, España, en el norte de la provincia de Castellón, en la comarca del Bajo Maestrazgo. Cuenta con 711 habitantes (INE 2013).

Geografía[editar]

Un paisaje típico de secano es el que rodea a Cervera. Superficie montañosa, con una altitud de 316 m. Sus picos más elevados son Revoltones (635 m), Perdiguera (516 m) y Mola (481 m). El terreno es de naturaleza rocosa y arcillosa. Clima de transición entre el mediterráneo y el continental.

Posee una vegetación a base de carrascales de meseta sobre calizas con dos etepas. La superficie cultivable del término municipal, está destinada preferentemente a los cultivos de secano: almendros, algarrobos y olivos, siendo escasa la destinada al cultivo de regadío que es preferentemente la alcachofa, aparte de algunos cítricos y hortalizas.

Se accede a esta localidad desde Castellón de la Plana tomando la AP-7 y luego la CV-135.

Localidades limítrofes[editar]

El término municipal de Cervera del Maestre limita con las siguientes localidades: La Jana, Traiguera, San Jorge, Cálig, Peñíscola, Santa Magdalena de Pulpis, Salsadella y San Mateo todas ellas de la provincia de Castellón.

Historia[editar]

Cervera del Maestre tiene una larga historia como lo demuestran numerosos yacimientos arqueológicos, destacando el Mas d'Aragó, una villa agrícola romana. Fundada por los griegos focenses en el 331 a. C. La población está a la sombra del castillo de Cervera construido en el siglo XI.

Fue el centro del término y futura bailía de Cervera, que fue donada, antes de la conquista por Ramón Berenguer IV a la Orden del Hospital, siendo confirmada dicha donación por el rey Jaime I en 1235. Comprendía los pueblos de Traiguera, La Jana, Chert, Carrascal, Cálig, La Barcella, Rosell, San Mateo, Canet lo Roig y Masía de los Estellés. En noviembre de 1233 los hospitalarios pactaron una carta de población con los musulmanes y otorgaron otra para los cristianos de todo el distrito en 1235. En 1250, la Orden otorgó una nueva carta puebla sólo para la villa. En 1317, pasó a manos de la Orden de Montesa, desarrollando una gran actividad comercial. En el siglo XIV se donaron sus rentas a la Mesa Maestral, permaneciendo adscrita a la figura del Gran Maestre hasta el siglo XIX.

Política[editar]

Alcaldes desde las elecciones de 1979

Legislatura          Alcalde, -esa      Partido

1979-1983           Vicente Cardona Paúls  UCD

1983-1987           Joaquín Adell Besalduch              PSPV-PSOE

1987-1991           José Ballester Salvador PP

1991-1995           José Ballester Salvador PP

1995-1999           José Ballester Salvador PP

1999-2003           Carolina Salvador Moliner           PP

2003-2007           Antonio Lluch Cardona PSPV-PSOE

2007-2011           Antonio Lluch Cardona PSPV-PSOE

2011-2015           Adolf Sanmartín Besalduch        PSPV-PSOE

2015-     Adolf Sanmartín Besalduch        PSPV-PSOE

Demografía[editar]

Su máximo de población lo alcanzó en 1900 con 2.525 habitantes y después ha descendido hasta los 640 en 2004.

Evolución demográfica

1990      1992      1994      1996      1998      2000      2002      2004      2005      2007

831         779         767         746         730         711         661         640         663         724

Economía[editar]

Las principales actividades económicas son la agricultura de secano (algarrobo, olivo y almendro) y la ganadería (avícola y porcina). No existe mucha industria (artesanal, ebanistería).

Monumentos[editar]

Véase también: Anexo:Bienes de Relevancia Local de Cervera del Maestre

Monumentos religiosos[editar]

Iglesia parroquial de la Asunción

Ermita de San Sebastián. Construido originariamente como hospital, es un edificio de planta cuadrada, tres naves de desigual medida y arcos irregulares de medio punto y de ojiva sobre pilares octogonales. Singular en toda la Comunidad Valenciana.

Iglesia Parroquial. Está dedicada a la Asunción de la Virgen y se encuentra incrustada dentro de la trama urbana, accediéndose a ella por dos tramos de escaleras que dan acceso a las dos puertas. Es de una sola nave con dos capillas laterales. La portada es sencilla, con arco de medio punto sobre impostas. En su interior es apreciable un altar dedicado a la Virgen de la Costa, con imagen de talla del siglo XVI y una cruz procesional gótica. Destaca la torre del Campanario, barroca, hexagonal, de piedra y con dos cuerpos: el inferior macizo y el superior con huecos entre pilares.

Desde el año 2010 el rector de la Parroquia es Rvdo. Juan Guerola Arrastraria perteneciente al Obispado de Tortosa y nombrado por el obispo Mons. Javier Salinas y Viñals

Monumentos civiles[editar]

Molino Aceitero o Molí de l'Oli. Antiguo molino de aceite que se conserva perfectamente y que actualmente alberga un completo Museo del Aceite. Es del siglo XVll.

Castillo de la Maestranza de Montesa. Es de origen árabe, de planta irregular, con varios recintos no concéntricos, construido en el siglo Xlll sobre los cimientos de un castro-ibérico. Se pueden observar los lienzos de las murallas, encontradas en la roca del montículo, pero no con toda su altura. En su interior se encuentran los restos de un aljibe, bóvedas de los antiguos hornos y el portal de entrada con arco de medio punto. En su origen poseía 4 torreones y el aljibe y los muros tenían una superficie aproximada de 5.000 metros cuadrados.

Fiestas locales[editar]

San Sebastián. Se celebra en enero.

Fiestas Patronales. Se celebran en agosto, durante la primera semana.

Virgen de la Costa. Se celebra en septiembre.

Gastronomía[editar]

Véase también: Gastronomía de la provincia de Castellón

Degustación de platos y tapas en Restaurante Casa Rogelia (una estrella michelín). De los platos típicos de la población destacan: paella valenciana al estilo de Cervera, arroz con caracoles, "tombet de bou", pastissets y repostería típica.

Lugares de interés[editar]

Restaurante Casa Rogelia. Mejor restaurante con una michelín

Fuente de la Roca. Fuente manancial y zona de acampada.

Fuente de la Caramela. Fuente manancial.

Casa Pacha Mama. o Casa azul con un mosaico de cruz andina (trencadís).

Casa del Dragón. Casa del arte - exposiciones del arte contemporáneo europeo.

Ermita de San Sebastián. ermita, hospital medieval, lugar de conciertos, exposiciones.

La Perdiguera y Mas d'Exauli. Paraje de interés.

País        Flag of Spain.svg España

• Com. autónoma           Flag of the Valencian Community (2x3).svg Comunidad Valenciana

• Provincia         Castellón

• Comarca          Bajo Maestrazgo

• Partido judicial              Vinaroz

Ubicación            40°27′17″N 0°16′35″ECoordenadas: 40°27′17″N 0°16′35″E (mapa)

• Altitud              316 msnm

• Distancias        75 km a Castellón de la Plana

146 km a Valencia

Superficie           93,2 km²

Fundación          331 a. C.

Población            653 hab. (653  (2015))

• Densidad         6,91 hab./km²

Gentilicio            Cerverino/a

Predom. ling. oficial       Valenciano

Código postal    12578

Alcalde (2015)   Adolf Sanmartín Besalduch (PSPV-PSOE)

Fiestas mayores              Primera semana de agosto

Sitio web             www.cerveradelmaestre.es